Blog Nesto
Aktualne wieści, badania i nowości ze świata gastronomii
Odkryj aktualne trendy i sprawdzone metody dotyczące planowania operacyjnego, grafików AI, zarządzania personelem oraz procesów cyfrowych – znajdziesz tu świeże pomysły, praktyczne wskazówki i szczere spostrzeżenia, które pomogą Ci usprawnić działania i zwiększyć zyski.
Najnowsze wpisy na blogu
Zarządzanie operacyjne
Efektywne planowanie grafików z Nesto: sposób Kaimug na sukces
Planowanie grafików w gastronomii to prawdziwe wyzwanie — szczególnie przy tak różnorodnych konceptach jak w Kaimug Group. Jak tworzyć elastyczne grafiki dla różnych lokalizacji i wymagań? Sebastian Remus, dyrektor zarządzający Kaimug Group, dzieli się szczegółami.
Zarządzanie operacyjne
Foodlover-Maredo cyfryzuje HR — nawet 40% więcej czasu dla zespołu
W gastronomii liczy się każda godzina. Dowiedz się, jak Foodlover Group z Nesto centralizuje i automatyzuje procesy, znów skupiając się na ludziach.
Zarządzanie operacyjne
Efektywne planowanie personelu dla szybszych dostaw — historia sukcesu burgerme
burgerme stawia na jakość premium — nie tylko burgerów, ale też dostaw. Gdy dostawy stanowią 80% działalności, efektywne planowanie personelu jest niezbędne. Dowiedz się, jak z Nesto burgerme skraca czas dostaw, obniża koszty i zwiększa satysfakcję klientów.
Zarządzanie personelem
Digitale Personalakte für Hotelketten ab 10 Standorten
Ab 10 Standorten wird die Personalakte zum Skalierungsproblem. So wählen Hotelketten eine Lösung, die mit DSGVO, DATEV und Wachstum mithält.
Philipp Streich
03 Nov 2026
•
min czytania
Zarządzanie personelem
Dienstplan: Rechte der Arbeitnehmer in der Gastro
Kurzfristig geänderte Schichten und unklare Fristen: Was das Arbeitsrecht beim Dienstplan vorschreibt und welche Rechte dein Team hat.
Philipp Streich
03 Nov 2026
•
min czytania
.png)
Planowanie grafików pracy
Automatyczne planowanie grafików — jak AI obniża koszty personelu
Za dużo godzin, za mało kontroli? Automatyczne planowanie grafików pozwala zachować orientację, oszczędzać i jednocześnie poprawiać jakość planowania.
Philipp Streich
03 Nov 2026
•
min czytania
Wpisy na blogu
Zarządzanie operacyjne
KI-Automatisierung senkt Compliance-Aufwand im Gastgewerbe
Manuelle Personalverwaltung kostet Zeit und Compliance-Sicherheit. So senkt automatisierte Bedarfsprognose und Zeiterfassung beides messbar.
Philipp Streich
03 Nov 2026
•
min czytania
Planowanie grafików pracy
Dienstplan erstellen: Leitfaden für Restaurants und Hotels
Manuell einen Dienstplan erstellen kostet Zeit und produziert Fehler. So gelingt die Schichtplanung in der Gastronomie schneller und rechtssicher.
Philipp Streich
03 Nov 2026
•
min czytania
Planowanie grafików pracy
Personaleinsatzplanung Gastronomie: Der Praxisleitfaden 2026
Manuelle Personaleinsatzplanung kostet Gastronomiebetriebe bis zu 8 Stunden wöchentlich. Was 2026 bei der Software-Auswahl zählt.
Philipp Streich
03 Nov 2026
•
min czytania
Wpisy na blogu
Planowanie grafików pracy
Employee Scheduling App: Dienstplanung für die Gastronomie
Welche Dienstplan-App passt zur Gastronomie? Worauf es bei Employee Scheduling Apps für Restaurants und Hotels in Deutschland wirklich ankommt.
Philipp Streich
03 Nov 2026
•
min czytania
Zarządzanie personelem
Digitale Personalakte Gastronomie: Pflicht, Kosten, Praxis
Papierakten gefährden Compliance und kosten Zeit. Was digitale Personalakten in Gastronomie und Hotellerie leisten müssen und was sie kosten.
Philipp Streich
03 Nov 2026
•
min czytania
Wpisy na blogu
Te firmy z powodzeniem korzystają z Nesto
Zobacz, jak inne firmy wykorzystują Nesto w codziennej pracy i jakie osiągają dzięki temu sukcesy.
Gastronomia sieciowa
Jak Burger King w północnych Niemczech osiąga sześciocyfrowe oszczędności
Restauracje
Jak Kaimug z dokładnością prognoz 96 % rentownie planuje różne koncepty gastronomiczne
Gastronomia sieciowa
-9 % kosztów personelu. +22 % produktywności. Jak McDonald’s Deitlaff stale usprawnia lokale
Napisz swoją historię razem z nami
Znasz te wyzwania z naszych historii? Masz podobne struktury? Skontaktuj się z nami, abyśmy mogli ustalić, czego potrzebujesz i jak możemy Ci pomóc.