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Branchen-News

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Veröffentlicht am 

10 Jul 2026

Nesto ernennt Matt Baumgartner zum CEO

Philipp Streich

Business Development Manager

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Karlsruhe, 8.7.2026 – Nesto Software GmbH hat heute die Ernennung von Matt Baumgartner zum CEO mit Wirkung zum 1. Juli 2026 bekannt gegeben. Matt verfügt über mehr als ein Jahrzehnt Erfahrung in der Restaurant-Tech-Branche, darunter sechs Jahre bei Toast, wo er eine Schlüsselrolle bei der Weiterentwicklung des Unternehmens von einem führenden POS-Anbieter zu einer umfassenden Plattform spielte, die heute mehr als 150.000 Restaurants weltweit bedient.

Felix Kaiser, Gründer und langjähriger CEO von Nesto, übernimmt die Rolle des CTO mit Fokus auf Plattformarchitektur und Produktentwicklung. Zusammen mit Alexander Werling, Mitgründer, COO und CPO, bilden sie das Führungsteam von Nesto.

Von der Skalierung bei Toast zum nächsten Kapitel bei Nesto

Bei Toast war Matt als Head of Product Commercialization tätig und leitete Toasts Workforce-Management-Produktsuite, einschließlich deren Personalplanung- und HR-Lösung. Zuvor verantwortete er die Unternehmensentwicklung- und Strategiefunktion des Unternehmens. Während seiner Zeit bei Toast wirkte er maßgeblich am Launch und der Skalierung von mehr als 15 Produkten mit und trug dazu bei, den ARR von 50 Millionen auf über 1,5 Milliarden US-Dollar zu steigern – einschließlich des Börsengangs 2021.

Matt Baumgartner arbeitet seit mehreren Monaten als Senior Advisor mit dem Nesto-Team zusammen und übernimmt die CEO-Rolle zum 1. Juli 2026. Matts Erfahrung im Aufbau und der Skalierung von Workforce-Management-Produkten für die Gastronomie sowie seine umfassendere Expertise im Hospitality-Tech Bereich prädestinieren ihn dafür, Nesto in der nächsten Wachstumsphase zu führen, mit dem Ziel, Europas führende Workforce-Management-Plattform für die Hospitality-Branche zu werden.

Statements zur Ernennung

Matt Baumgartner

„In den vergangenen sechs Monaten hatte ich die Gelegenheit, Felix, Alex und Theo kennenzulernen, und ich bin tief beeindruckt von dem, was sie aufgebaut haben. Nesto verfügt nicht nur über ein leistungsstarkes Produkt, sondern auch über ein Team und eine Unternehmenskultur, die auf Werten basieren, die ich teile. Ich fühle mich geehrt durch ihr Vertrauen in mich und freue mich darauf, Nestos nächste Wachstumsphase gemeinsam mit ihnen voranzutreiben.

Ich weiß aus eigener Erfahrung, wie komplex Personalmanagement für Restaurantbetreiber ist – mit kurzfristigen Ausfällen, unterbesetzten Schichten und Lohnkosten, die nicht mit dem Umsatz in Einklang stehen. Nesto hat bereits ein Produkt entwickelt, das einen Großteil dieser Komplexität löst, indem es die Nachfrage im Restaurant prognostiziert und den Personaleinsatz so effizient wie möglich gestaltet. Wir haben nun die Möglichkeit, noch viel weiter zu gehen: ein intelligentes System of Action zu entwickeln, das Restaurantteams dabei hilft, schnellere und bessere Entscheidungen in den Bereichen Personalmanagement, HR und Operations zu treffen. Angesichts stetig steigender Personal- und Lebensmittelkosten werden die erfolgreichsten Betreiber der Branche zunehmend auf KI setzen, um effizienter und widerstandsähiger zu wirtschaften. Nesto ist einzigartig positioniert, um ihnen zu helfen, das volle Potenzial ihrer Teams auszuschöpfen und herausragende Erlebnisse für ihre Gäste schaffen können.“

Felix Kaiser

„Von Anfang an war es unsere Mission bei Nesto, Technologie zu entwickeln, die Teams effizienter und erfolgreicher macht. Seit dem letzten Jahr habe ich Matt nicht nur als außergewöhnliche Führungspersönlichkeit mit tiefer Branchenexpertise kennengelernt, sondern auch als jemanden, der Nestos Werte und Ambitionen vollständig teilt. Ich habe großes Vertrauen darin, dass er unser Team als CEO führen wird, und freue mich sehr auf meine neue Rolle als CTO, in der ich mich noch stärker auf das konzentrieren kann, was mich antreibt: Technologie zu entwickeln, die operative Herausforderungen in der Gastronomie löst.“

Alexander Werling

„Schon bei unseren allerersten Gesprächen mit Matt wurde deutlich, dass er nicht nur über die richtige Erfahrung verfügt, sondern auch perfekt zu unserer Unternehmenskultur und unseren Werten passt. Mit ihm gewinnen wir einen CEO, in den wir volles Vertrauen haben und mit dem wir Nesto auf die nächste Stufe heben können.“

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Nesto Software entwickelt KI-native Workforce-Management-Lösungen für die Restaurant- und Hospitality-Branche. Die Plattform unterstützt Betreiber bei der Optimierung von Umsatzprognosen, Personalplanung, automatisierter Dienstplanerstellung, Zeiterfassung und Mitarbeiterkommunikation. Als Pionier im Bereich KI-gestützter Personalplanung war Nesto das erste Unternehmen, das eine KI-basierte Forecasting-Lösung für die Gastronomiebranche eingeführt hat. Kunden erzielen durchschnittliche Verbesserungen der Lohnkosten von 8–10 Prozent.

Nesto wurde 2017 von Felix Kaiser (nun CTO), Dr. Theodor Ackbarow (Exec. Chairman) und Alexander Werling (COO/CPO) gegründet und hat seinen Sitz in Karlsruhe. Heute werden die Lösungen des Unternehmens in mehreren tausend Standorten in der DACH-Region eingesetzt und von Marken wie McDonald’s Deutschland, L’Osteria und Lagardère genutzt.

Philipp Streich

Business Development Manager

Philipp Streich kennt die Hospitality-Branche. Sein Fokus: die Lücke zwischen strategischen Zielen und operativer Realität schließen. Er schreibt über Branchentrends, Marktentwicklungen und operative Herausforderungen in Systemgastronomie, QSR und Hospitality.

Wie Nesto Lohnkosten um 8–10 Prozent senkt

Nesto optimiert Personalplanung und Prognose für Multi-Unit-Betriebe in der Gastronomie. Wenn du verstehen willst, wie die Plattform in deinem Betrieb funktioniert, zeigen wir es dir in einer Demo.

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Key Takeaways