Personalplanung für Hotels
Optimal besetzt: Egal bei welcher Auslastung
Hotels haben extreme Auslastungsschwankungen. Nesto prognostiziert Belegung, plant Personal automatisch für Housekeeping, F&B und Rezeption und hält deine Lohnkosten transparent. Alles trotz 24/7-Betrieb und komplexer Abteilungsstruktur.
Diese Systemgastronomen vertrauen auf Nesto
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Deine Herausforderungen
Die größten Herausforderungen in der Hotellerie
Extreme Auslastungsschwankungen, komplexe Abteilungsstrukturen und Housekeeping-Timing machen Hotels zur am schwierigsten zu planenden Hospitality-Branche. Nesto wurde für genau diese Herausforderungen entwickelt.
Von 30% auf 100% Belegung innerhalb von Tagen
Last-Minute-Buchungen Hauptsaison, Feiertage und Events machen Planung unmöglich. Bauchgefühl führt zu Chaos in Housekeeping oder teurer Überbesetzung.
Housekeeping-Dilemma
Check-out bis 11 Uhr, Check-in ab 15 Uhr .
Zu wenig Personal: Zimmer nicht fertig und die Gäste warten.
Zu viel Personal: Lohnkosten explodieren.
Abteilungen, 24/7-Betrieb, komplexe Schichtsysteme
Front Desk, Housekeeping, F&B, Küche, Service, Wellness, Technik. Jede Abteilung braucht unterschiedliche Planung. Dazu 24/7-Betrieb mit Nachtschichten, Zuschlägen, Ruhezeiten. Dienstplanung wird zum Vollzeitjob.
So funktioniert es
Wie Nesto Hotellerie optimal steuert
Nesto wurde für große Betriebe mit komplexen Herausforderungen entwickelt. Unsere KI-Forecasts sind auf Belegungsmuster trainiert und Saisonalität, Events, Messen, Wochentage fließen automatisch ein. Das Ergebnis: bis zu 90% Besetzungsgenauigkeit optimal besetzt bei 100% Auslastung, korrekt besetzt bei 30%.
Bis zu 90% Besetzungsgenauigkeit trotz extremer Schwankungen
KI prognostiziert Belegung. Plant automatisch Housekeeping nach Check-outs, Gästen und Anreisen. Optimal besetzt bei Hauptsaison und bei Nebensaison.
Niedrigere Lohnkosten
Dienstplanung eliminiert Überbesetzung bei niedriger Auslastung und plant rechtzeitig für 100% Auslastung. Bei hohen Zuschlagskosten zählt jede gesparte Überstunde.
Abteilungs-spezifische Planung
Jede Abteilung wird individuell optimiert, mit einer zentralen Planung für alle Properties.
Bereit für KI-Dienstplanung mit System?
Sieh selbst, wie Nesto Systemgastronomie-Ketten hilft, Rush Hour optimal zu planen, Standorte standardisiert zu steuern und Compliance automatisch sicherzustellen. In einer persönlichen Demo zeigen wir dir, wie die Plattform für dein Business funktioniert.
Unsere Lösungen für dich
So macht Nesto Hotellerie einfacher
Drei Features, die deine größten Pain Points lösen von Belegungsprognosen über digitale Kommunikation bis zur compliance-sicheren Zeiterfassung.
Automatischer Dienstplan
Von 30% auf 100% Belegung: Automatisch optimal geplant
Die KI prognostiziert Belegung nach Buchungsmustern, Events und Saisonalität. Sie plant automatisch Personal für alle Abteilungen. 40 Sekunden statt 4 Stunden, bis zu 90% Besetzungsgenauigkeit.
Forecasts für alle Abteilungen
Automatische Anpassung bei Last-Minute-Buchungen
95% weniger Planungszeit bei besserer Besetzung
Mitarbeite-App
Digitale Kommunikation über Abteilungen
Front Desk, Housekeeping, F&B, Küche, Service, Wellness, Technik – alle sehen Dienstpläne per Push. Wunschzeiten digital, Urlaubsanträge per Klick, mehrsprachig verfügbar. 85%+ Nutzungsrate über alle Abteilungen.
Push-Notifications für alle Abteilungen
Digitale Wunschzeiten und Verfügbarkeiten
Mehrsprachig für internationale Teams
Compliance-Sicherheit
24/7-Betrieb sicher erfassen
Nachtschichten, Zuschläge, Ruhezeiten. Nesto prüft automatisch alle gesetzlichen Vorgaben für 24/7-Betrieb. Zuschlagsberechnung für Nacht- und Sonntagsarbeit automatisch. Fehlerfreier Export an Lohnbüros
Automatische Compliance-Prüfung für 24/7-Betrieb
Zuschlagsberechnung für Nacht- und Sonntagsarbeit
Fehlerfreier Lohnexport
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Erfolgsgeschichten
Unternehmen die mit Nesto Erfolge einfahren
Von Quick-Service über Full-Service bis zu Thermen-Restaurants: Sieh dir an, wie Ketten mit Nesto ihre Personalplanung optimieren, Kosten senken und profitabel skalieren.
Systemgastronomie
bona'me digitalisiert HR mit Nesto und spart bis zu 70 % Zeit
bona'me nutzt Nesto seit November 2024 als umfassendes digitales Mitarbeitertool. Finde heraus, wie bona'me mit Nesto skaliert.
70%
Zeitersparnis bei HR-Prozessen
50%
Schnellere Lohnabrechnungen
100%
Papierfreie Personalverwaltung
Bona'me
Systemgastronomie
-9 % Personalkosten. +22 % Produktivität. Wie McDonald’s Deitlaff ihre Betriebe kontinuierlich optimiert
Drei Restaurants. Drei unterschiedliche Teams. Eine zentrale Herausforderung: den Spagat zwischen Effizienz, Transparenz und Mitarbeiterzufriedenheit zu meistern.
-9 %
Alle drei Restaurants senkten Personalkosten durch bedarfsgerechte Planung
+22 %
Sprunghafter Anstieg nach Einführung im September 2024
Bis auf Euro genau
KI-gestützte Umsatzprognosen treffen tatsächliche Werte präzise
Mc Donald's
FAQ
Hier findest du Antworten auf die wichtigsten Fragen. Etwas ist unklar? Wir sind nur eine Nachricht entfernt.
Noch Fragen zum Dashboard?
Unser Team beantwortet gerne alle deine Fragen oder zeigt dir das Dashboard live in einer Demo
Für wen ist Nesto geeignet?
Nesto wurde speziell für Systemgastronomie-Ketten mit mehreren Standorten entwickelt. Ob Quick-Service, Fast Casual oder Gemeinschaftsverpflegung wenn du komplexe Rush Hour-Planung über mehrere Locations managen musst, ist Nesto die richtige Lösung. Von Franchise-Systemen bis zu eigenen Filialen, Nesto skaliert mit deinem Business.
Wie schnell kann ich mit Nesto starten?
Die Implementierung ist modular: Ein Basis-Setup mit Zeiterfassung und Dienstplanung ist in 2-4 Wochen live. Die vollständige Integration aller Module (KI-Prognosen, Payroll-Anbindung, HR) dauert je nach Umfang länger. Unser Customer Success Team begleitet dich von der Datenmigration bis zum Go-Live Schritt für Schritt.
Wie integriert Nesto mit meinen bestehenden Systemen?
Nesto verfügt über 50+ Schnittstellen zu gängigen Kassensystemen, POS, HR-Tools und Payroll-Systemen wie DATEV, Gehalt & Lohn und SK-Office. Die Integration läuft automatisch im Hintergrund und du hast keine manuelle Datenpflege und keine doppelte Arbeit. Daten aus Kassen fließen in Forecasts, Zeiterfassung direkt in Lohnvorbereitung. Nahtlos und fehlerlos.
Funktioniert die KI auch bei sehr unterschiedlichen Standorten?
Ja. Die KI wird individuell auf jeden Standort trainiert und lernt dessen spezifische Muster: Unterschiedliche Rush Hour-Zeiten, lokale Events, saisonale Besonderheiten. Standort A in der Innenstadt hat andere Peaks als Standort B an der Autobahn. Die KI berücksichtigt das. Jede Location bekommt präzise, individuelle Prognosen bei standardisierter Datenqualität.
Lohnt sich die Investition in Nesto?
Nesto amortisiert sich schnell. Die meisten Systemgastronomie-Ketten verlieren täglich circa 100€ oder mehr pro Standort durch Fehlbesetzungen, das sind 36.500€ pro Jahr. Nesto eliminiert diese Verschwendung durch präzise Forecasts. Zusätzlich sparst du Admin-Zeit und steigerst die Produktivität.