KI-basierte Prognosen
Prognosen mit Genauigkeit. Nicht Bauchgefühl.
Nesto berechnet Gästezahlen, Umsatz und Personalbedarf für die nächsten 4 Wochen auf Stundenbasis und pro Station. Basierend auf historischen Daten, Wetter, Feiertagen und Branchentrends. Mit über 25 Millionen prognostizierten Tagen und 8+ Jahren Erfahrung wissen unsere KI-Modelle, wann du wen brauchst. Keine Glaskugel. Nur Daten.
Vertrauen von führenden Marken
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Was das Dashboard für dich leistet
Die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
Zwischen 85-90%+ Genauigkeit, 4 Wochen voraus
Nesto prognostiziert Gästezahlen, Umsatz und Personalbedarf mit über 90% Genauigkeit – basierend auf historischen Daten, externen Faktoren und mehr als 20 Millionen prognostizierten Tagen.
Stündliche Prognosen pro Station
Nicht nur "Freitag wird voll", sondern "Freitag 18-20 Uhr brauchst du 4 an der Bar, 6 in der Küche". Stündliche Granularität und Aufteilung nach Stationen ermöglichen präzise Dienstplanung ohne Über- oder Unterbesetzungen.
Automatische Berücksichtigung externer Faktoren
Wetter, Feiertage, Ferienzeiten, Branchentrends – die KI berücksichtigt automatisch alle relevanten Faktoren, die dein Geschäft beeinflussen. Du musst nichts manuell eingeben, die Prognosen passen sich dynamisch an.
Datenbasierte Entscheidungen statt Rätselraten
Mit präzisen Forecasts planst du Dienstpläne auf Basis von Daten. Das reduziert Über- und Unterbesetzungen und verbessert deine Marge messbar.
„Mein Fazit:
Modern & innovativ mit Potential für die Zukunft! Nesto hat mich sehr begeistert: KI-Forecast mit 92 % Trefferquote, automatische Planung mit top Rechenleistung & Zeitersparnis von 70-80%, Schnittstellen für Lohnabrechnungen sowie eine tolle Mitarbeiter-App, die gut angenommen wird.”
Datenbasierte Prognosen
Künstliche Intelligenz statt Glaskugel
Nestos KI-Modelle werden mit historischen Kassendaten trainiert und berücksichtigen automatisch externe Faktoren: Wetter, Ferien, Feiertage, Branchentrends, sogar Sozialhilfe-Auszahlungstermine. Die Algorithmen erkennen Zusammenhänge und wenden sie auf die Zukunft an.
Historische Transaktionsdaten aus deinem POS-System
Automatische Berücksichtigung von Wetter, Ferien, Feiertagen
Branchentrends und Transfer Learning aus anderen Standorten
Präzise Steuerung
Prognosen auf Stundenbasis und je Station
Nicht mehr raten "Setzen wir mal 5 Leute ein". Sondern wissen: "18-20 Uhr: 6 Bar, 4 Küche, 8 Service." Stündliche Forecasts pro Station machen Dienstplanung präzise – und vermeiden teure Fehlbesetzungen.
Stündliche Prognosen statt Tagesdurchschnitt
Aufteilung nach Stationen (Bar, Küche, Service)
Unterscheidung nach Umsatzkanal (Dine-In, Delivery, Takeaway)
Immer besser werden
Data-Science-Teamoptimiert Forecasts kontinuierlich
Nestos Data-Science-Experten überwachen alle Prognosen und analysieren Abweichungen. Mit jeder Abweichung lernen die Modelle dazu und werden präziser. Nach 3 Monaten sind Forecasts typischerweise nochmal 5-10% genauer als zu Beginn.
Kontinuierliche Überwachung durch Data-Science-Team
Automatisches Re-Training bei Musteränderungen
Mehr als 20 Mio. prognostizierte Tage validieren die Algorithmen
Schneller Start
Präzise Forecasts ab Tag 1
Dank Learning aus hunderten vergleichbaren Standorten erhältst du schnell nutzbare Prognosen selbst wenn dein Standort komplett neu ist. Die KI nutzt Erkenntnisse aus ähnlichen Konzepten. Nach 4 Wochen mit echten Daten sind die Prognosen dann standort-spezifisch kalibriert und erreichen eine gute Genauigkeit.
Nutzbare Forecasts
Keine Wartezeit sofort mit Dienstplanung starten
Kontinuierliche Optimierung mit echten Standort-Daten
Tausche deine Glaskugel gegen Daten!
In einer Demo zeigen wir dir, wie Nesto für deine Standorte Gäste, Umsatz und Personalbedarf prognostiziert – 4 Wochen voraus, auf Stundenbasis, pro Station.
„Der größte Unterschied? Heute haben wir eine Personalkostenstruktur, die wir deutlich effizienter und gezielter steuern können – das bringt uns eine ganz neue Planungssicherheit.“ Kim Deitlaff
Weitere Features
Was du sonst noch mit Nesto steuern kannst
Die Forecasts sind nur der Anfang. Nesto bietet dir eine End-to-End-Plattform für präzise Personalplanung, die von KI-gestützten Forecasts bis zur fehlerfreien vorbereitenden Lohnabrechnung reicht.
Automatischer Dienstplan
Optimale Dienstpläne in Sekunden statt Stunden. Basierend auf Forecasts, Qualifikationen und Compliance. Alles automatisch und rechtssicher.
Schichtleiter Dashboard
Erkenne direkt, was auf der Fläche passiert. Alle deine Kennzahlen, Mitarbeiter und Schichten auf einen Blick.
Mitarbeiter-App
Self-Service für dein Team: Schichten einsehen, tauschen, Urlaub beantragen. Transparenz schafft Zufriedenheit, Autonomie reduziert deinen Admin-Aufwand.
Zeiterfassung
Sekundengenaue Zeiterfassung mit automatischer Compliance-Prüfung. Fehlerfreie Daten direkt für deine Lohnabrechnung.
FAQ
Alles, was du über das Schichtleiter-Dashboard wissen musst. Von Funktionen über Integration bis zur Nutzung.
Noch Fragen zum Dashboard?
Unser Team beantwortet gerne alle deine Fragen oder zeigt dir das Dashboard live in einer Demo
Welche externen Faktoren berücksichtigen die KI-Prognosen?
Die Umsatzprognosen und Gästeprognosen berücksichtigen automatisch: Wetter (Temperatur, Niederschlag, Sonne), Ferien- und Feiertage, Branchentrends, Saisonalität, Wochentage, lokale Events und sogar Auszahlungszeiträume von Sozialhilfen. In Summe über 70 Datenpunkte. Diese Faktoren fließen in die Forecast-Software ein, ohne dass du sie manuell eingeben musst. Die KI aktualisiert externe Daten täglich automatisch.
Wie funktionieren KI-basierte Umsatzprognosen und Gästeprognosen?
Nestos LLM-Modelle analysieren historische Daten aus deinem Kassensystem (Transaktionen, Gästezahlen) und externe Faktoren (Wetter, Feiertage, Ferienzeiten, Branchentrends). Die KI erkennt Muster und berechnet daraus stündliche Prognosen für Gäste, Umsatz und Personalbedarf – bis zu 4 Wochen voraus mit 90%+ Genauigkeit. Die Forecast-Software berücksichtigt auch Unterschiede zwischen Umsatzkanälen wie Dine-In, Delivery und Takeaway.
Wie genau sind die Umsatzprognosen und Gästeprognosen?
Nestos Forecasts erreichen eine hohe Genauigkeit über einen 4-Wochen-Horizont. Die Genauigkeit variiert je nach Branche, Standort und verfügbaren historischen Daten. Nach 3-6 Monaten optimiert sich die Forecast-Software kontinuierlich und erreicht typischerweise bis zu 90% Genauigkeit. Über 18,4 Millionen prognostizierte Tage validieren unsere Algorithmen täglich.
Funktionieren Forecasts auch für neue Standorte ohne historische Daten?
Ja. Die KI nutzt Erkenntnisse aus ähnlichen Standorten und liefert nutzbare Prognosen auch ohne lokale Historie. Nach 4 Wochen mit echten Daten kalibriert sich die Forecast-Software automatisch auf den neuen Standort und erreicht eine standort-spezifische Genauigkeit.
Wer betreut die Integrationen nach dem Go-Live?
Unser Entwicklungsteam monitort alle Schnittstellen kontinuierlich. Bei Anomalien reagieren wir proaktiv, bevor du es bemerkst. Du hast direkten Zugang zu unserem Support-Team.
Welche Daten braucht die Forecast-Software?
Nesto benötigt Zugang zu deinem POS-System (Kassensystem) für historische Transaktionsdaten und Gästezahlen. Die Integration läuft automatisch über Schnittstellen. Optional integrieren wir Bestelldaten, Wetter und Event-Kalender. Nach Setup erstellt die Software kontinuierlich Umsatzprognosen und Gästeprognosen täglich aktualisiert, vollständig automatisiert.