Nesto Blog
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Die neusten Blogposts
Dienstplanung
Employee Scheduling App: Dienstplanung für die Gastronomie
Welche Dienstplan-App passt zur Gastronomie? Worauf es bei Employee Scheduling Apps für Restaurants und Hotels in Deutschland wirklich ankommt.
Branchen-News
Nesto ernennt Matt Baumgartner zum CEO
Als Führungskraft bei Toast begleitete er das Unternehmen durch seinen Börsengang und führt Nesto nun in die nächste Wachstumsphase. Felix Kaiser übernimmt die Rolle des CTO.
Philipp Streich
10 Jul 2026
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Blogposts
Dienstplanung
Employee Scheduling App: Dienstplanung für die Gastronomie
Welche Dienstplan-App passt zur Gastronomie? Worauf es bei Employee Scheduling Apps für Restaurants und Hotels in Deutschland wirklich ankommt.
Philipp Streich
08 Jul 2026
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Dienstplanung
Automatischer Dienstplan für Gastronomie: KI statt Excel
Excel-Dienstpläne kosten Betriebe 4 bis 6 Stunden pro Woche. Was KI-gestützte Automatisierung besser macht und was sie konkret kostet.
Philipp Streich
08 Jul 2026
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Blogposts
Human Resources
Digitale Personalakte Gastronomie: Pflicht, Kosten, Praxis
Papierakten gefährden Compliance und kosten Zeit. Was digitale Personalakten in Gastronomie und Hotellerie leisten müssen und was sie kosten.
Philipp Streich
04 May 2026
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Blogposts
Künstliche Intelligenz und Automatisierung
KI-Bedarfsprognose in der Gastronomie: Tools und Benchmarks
Manuelle Planung kostet bis zu 12% mehr Personalkosten. Was KI-Bedarfsprognosen für die Gastronomie leisten und welche Systeme 2026 überzeugen.
Philipp Streich
04 May 2026
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Blogposts
Betriebssteuerung
Digitale Zeiterfassung Gastronomie: Pflicht & Praxis 2026
Seit dem EuGH-Urteil müssen Arbeitszeiten lückenlos dokumentiert werden. Was das für Gastronomiebetriebe bedeutet und welche Systeme das leisten.
Dr. Konstantin Gavras
04 May 2026
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Blogposts
Betriebssteuerung
Personalplanung Systemgastronomie: Skalierbar mit KI
Manuelle Dienstplanung hört auf zu skalieren ab Standort Nummer 5. Wie Systemgastro-Ketten mit KI Compliance sichern und Planungszeit sparen.
Philipp Streich
30 Mar 2026
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Künstliche Intelligenz und Automatisierung
KI-Dienstplanung: Wie Umsatzprognosen Personalkosten senken
KI-gestützte Dienstplanung kann Personalkosten um 8–12 Prozent senken. Warum Umsatzprognosen der entscheidende Hebel sind und was die Daten zeigen.
Philipp Streich
30 Mar 2026
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Diese Unternehmen nutzen Nesto erfolgreich
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Systemgastronomie
-9 % Personalkosten. +22 % Produktivität. Wie McDonald’s Deitlaff ihre Betriebe kontinuierlich optimiert
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