Nesto Blog

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Die neusten Blog Posts

Betriebssteuerung

Effiziente Personalplanung für schnellere Lieferzeiten - burgerme Success Story

burgerme setzt auf Premium-Qualität – nicht nur bei seinen Burgern, sondern auch in der Lieferung. Mit 80 % Lieferanteil ist eine effiziente Personalplanung essenziell. Erfahre, wie burgerme durch den Einsatz von Nesto Lieferzeiten verkürzt, Kosten senkt und die Kundenzufriedenheit steigert.

Betriebssteuerung

Vertriebsbudget strategisch planen - So gelingt der Spagat zwischen Forecast und Flexibilität

Planung ist alles – aber was tun, wenn die Realität sich nicht an Ihre Excel-Tabelle hält? Die Kunst eines funktionierenden Vertriebsbudgets liegt im Gleichgewicht von Struktur und Anpassungsfähigkeit.

Betriebssteuerung

Prognosen statt Bauchgefühl - Wie intelligente Planung Personalkosten senkt

Wie Gastronomiebetriebe durch intelligente Prognosen Personal effizienter planen und ihre Wirtschaftlichkeit nachhaltig verbessern.

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Human Resources

Personalkosten im Griff, ohne Druck aufs Team

Zu viele Überstunden, zu hohe Lohnkosten, zu viel Fluktuation? HR steht unter Druck, wirtschaftlich zu handeln – ohne das Team zu verlieren. Die Lösung - Planen statt reagieren.

Philipp Streich

30 Jan 2026

7

 min read

Blog Post

Human Resources

Onboarding bei neuen Tools - So holst du auch skeptische Mitarbeitende ins Boot

Nicht noch ein neues Tool! Kommt dir das bekannt vor? Die Einführung digitaler Lösungen ist oft eine echte Herausforderung. So gelingt der Wandel wirklich mit allen an Bord.

Philipp Streich

30 Jan 2026

8

 min read

Blog Post

Human Resources

Mitarbeiter-Apps und digitale Kommunikation im Gastgewerbe

Apps und digitale Wege sind der Game-Changer wenn es um Kommunikation geht. Erfahre, was die Kosten schlechter Kommunikation sind und wie du sie vermeidest!

Philipp Streich

30 Jan 2026

7

 min read

Blog Post

Human Resources

Mindestlohn steigt auf 14,60€ - Was Gastronomie jetzt tun muss

Der Mindestlohn steigt deutlich bis 2027 auf 14,60€. Für Gastronomie und Foodservice wird das zur Belastungsprobe. Was jetzt zählt ist eine präzise, datenbasierte Personaleinsatzplanung.

Philipp Streich

30 Jan 2026

6

 min read

Blog Post

Human Resources

Wie du mit datenbasierter Personaleinsatzplanung die Marge pro Standort steigerst

Sinkende Margen trotz guter Frequenz? Vielleicht liegt das Problem in der Personaleinsatzplanung. Wer datenbasiert plant, erkennt Optimierungspotenziale und steigert den ROI.

Philipp Streich

30 Jan 2026

7

 min read

Blog Post

Human Resources

Warum deine HR-Strategie ohne moderne Personaleinsatzplanung ins Leere läuft

Große Ziele, schöne Leitbilder – und trotzdem läuft das Team auf dem Zahnfleisch? Vielleicht fehlt deinem HR-Konzept der operative Unterbau: eine moderne, faire und digitale Personaleinsatzplanung.

Philipp Streich

30 Jan 2026

7

 min read

Blog Post

Human Resources

Fluktuation und Saisonalität - Mitarbeiterbindung und saisonale Anpassung

Mitarbeiterbindung ist kein „Nice-to-have“ – sondern betriebswirtschaftlich essenziell. Entdecke, wie moderne Strategien und digitale Lösungen dein Team auch durch saisonale Schwankungen tragen.

Philipp Streich

30 Jan 2026

9

 min read

Blog Post

Dienstplanung

Technologiegestützte Personalplanung - Effizienz durch Digitalisierung

Entdecke, wie Technologie die Effizienz der Personalplanung in der Gastronomie verbessert. Lerne, wie du deine Dienstplan-Strategien in Echtzeit anpassen kannst.

Philipp Streich

30 Jan 2026

7

 min read

Blog Post

Human Resources

Digitale Personalakte für Gastro & Hotel

Papierberge ade! Entdecken Sie, wie digitale Personalakten Ihre HR-Prozesse effizienter, sicherer und flexibler gestalten.

Philipp Streich

30 Jan 2026

8

 min read

Blog Post

Diese Unternehmen nutzen Nesto erfolgreich

Sieh dir an, wie andere Unternehmen Nesto in ihrem Arbeitsalltag nutzen und welche Erfolge sie damit erzielen.

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-9 % Personalkosten. +22 % Produktivität. Wie McDonald’s Deitlaff ihre Betriebe kontinuierlich optimiert

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bona'me digitalisiert HR mit Nesto und spart bis zu 70 % Zeit  

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