Nesto Blog
Entdecke aktuelle Trends und bewährte Methoden rund um Betriebsplanung, KI Dienstpläne, Personalplanung und digitale Prozesse - mit frischen Ideen, praxisnahen Tipps und ehrlichen Einblicken für schlankere und profitablere Abläufe.

Betriebssteuerung
Effiziente Personalplanung für schnellere Lieferzeiten - burgerme Success Story
burgerme setzt auf Premium-Qualität – nicht nur bei seinen Burgern, sondern auch in der Lieferung. Mit 80 % Lieferanteil ist eine effiziente Personalplanung essenziell. Erfahre, wie burgerme durch den Einsatz von Nesto Lieferzeiten verkürzt, Kosten senkt und die Kundenzufriedenheit steigert.

Betriebssteuerung
Vertriebsbudget strategisch planen - So gelingt der Spagat zwischen Forecast und Flexibilität
Planung ist alles – aber was tun, wenn die Realität sich nicht an Ihre Excel-Tabelle hält? Die Kunst eines funktionierenden Vertriebsbudgets liegt im Gleichgewicht von Struktur und Anpassungsfähigkeit.

Human Resources
Personalkosten im Griff, ohne Druck aufs Team
Zu viele Überstunden, zu hohe Lohnkosten, zu viel Fluktuation? HR steht unter Druck, wirtschaftlich zu handeln – ohne das Team zu verlieren. Die Lösung - Planen statt reagieren.
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Human Resources
Onboarding bei neuen Tools - So holst du auch skeptische Mitarbeitende ins Boot
Nicht noch ein neues Tool! Kommt dir das bekannt vor? Die Einführung digitaler Lösungen ist oft eine echte Herausforderung. So gelingt der Wandel wirklich mit allen an Bord.
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Human Resources
Mitarbeiter-Apps und digitale Kommunikation im Gastgewerbe
Apps und digitale Wege sind der Game-Changer wenn es um Kommunikation geht. Erfahre, was die Kosten schlechter Kommunikation sind und wie du sie vermeidest!
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Human Resources
Mindestlohn steigt auf 14,60€ - Was Gastronomie jetzt tun muss
Der Mindestlohn steigt deutlich bis 2027 auf 14,60€. Für Gastronomie und Foodservice wird das zur Belastungsprobe. Was jetzt zählt ist eine präzise, datenbasierte Personaleinsatzplanung.
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Human Resources
Wie du mit datenbasierter Personaleinsatzplanung die Marge pro Standort steigerst
Sinkende Margen trotz guter Frequenz? Vielleicht liegt das Problem in der Personaleinsatzplanung. Wer datenbasiert plant, erkennt Optimierungspotenziale und steigert den ROI.
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Human Resources
Warum deine HR-Strategie ohne moderne Personaleinsatzplanung ins Leere läuft
Große Ziele, schöne Leitbilder – und trotzdem läuft das Team auf dem Zahnfleisch? Vielleicht fehlt deinem HR-Konzept der operative Unterbau: eine moderne, faire und digitale Personaleinsatzplanung.
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Human Resources
Fluktuation und Saisonalität - Mitarbeiterbindung und saisonale Anpassung
Mitarbeiterbindung ist kein „Nice-to-have“ – sondern betriebswirtschaftlich essenziell. Entdecke, wie moderne Strategien und digitale Lösungen dein Team auch durch saisonale Schwankungen tragen.
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Dienstplanung
Technologiegestützte Personalplanung - Effizienz durch Digitalisierung
Entdecke, wie Technologie die Effizienz der Personalplanung in der Gastronomie verbessert. Lerne, wie du deine Dienstplan-Strategien in Echtzeit anpassen kannst.
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Sieh dir an, wie andere Unternehmen Nesto in ihrem Arbeitsalltag nutzen und welche Erfolge sie damit erzielen.

Systemgastronomie
-9 % Personalkosten. +22 % Produktivität. Wie McDonald’s Deitlaff ihre Betriebe kontinuierlich optimiert
Du kennst die Herausforderungen aus den Stories? Du hast ähnliche Strukturen? Dann lass uns in Kontakt treten und herausfinden was du brauchst und wie wir dir helfen können.