Nesto Blog
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Die neusten Blogposts
Human Resources
Stundenzettel in der Gastronomie: Pflicht, Vorlage, Praxis
Papier-Stundenzettel kosten Zeit und laden zu Fehlern ein. Was rechtlich drauf muss, wie lange Sie aufbewahren und wann sich der Umstieg lohnt.
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Dienstplanung
Bedarfsorientierte Personalplanung in der Hospitality-Branche
Die bedarfsorientierte Personalplanung gehört zu den größten Herausforderungen. Wie gelingt es dir, Schwankungen bei der Nachfrage zu meistern und die Effizienz zu steigern?
Philipp Streich
02 Nov 2026
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Blogposts
Künstliche Intelligenz und Automatisierung
Wie Nachfrageprognosen die Hospitality revolutionieren
„Warum stehen wir heute schon wieder mit zu wenig Personal da?“ – Diese Frage hören viele Führungskräfte in Gastronomie und Hotellerie regelmäßig. Dabei sind die Daten längst da – sie werden nur nicht genutzt.
Philipp Streich
02 Nov 2026
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Branchen-News
Personalplanung ohne Technologie: Warum das teuer wird
Gastronomiebetriebe verlieren Rentabilität durch ineffiziente Schichtplanung. Wer nicht digital plant, zahlt drauf – in Überstunden, Unterbesetzung und Planungsaufwand.
Philipp Streich
02 Nov 2026
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Dienstplanung
Automatischer Dienstplan: Was er leistet und was nicht
Ein Dienstplan in 40 Sekunden statt 10 Stunden klingt gut. Aber was steckt wirklich hinter automatischer Dienstplanung – und wo sind die Grenzen?
Philipp Streich
02 Nov 2026
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Künstliche Intelligenz und Automatisierung
Dienstplan automatisch erstellen: So plant KI im Takt
Warum manuelle Dienstpläne jede Woche Geld kosten und wie ein automatisch erstellter Dienstplan per KI die Besetzung Stunde für Stunde trifft.
Philipp Streich
02 Nov 2026
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Dienstplanung
Automatischer Dienstplan: So wählen Sie die Software
Automatische Dienstpläne sparen Zeit, wenn die Software passt. Worauf Sie bei Compliance, Kosten und Mitarbeiter-App achten sollten.
Philipp Streich
02 Nov 2026
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Branchen-News
Nesto ernennt Matt Baumgartner zum CEO
Als Führungskraft bei Toast begleitete er das Unternehmen durch seinen Börsengang und führt Nesto nun in die nächste Wachstumsphase. Felix Kaiser übernimmt die Rolle des CTO.
Philipp Streich
02 Nov 2026
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Blogposts
Dienstplanung
Automatischer Dienstplan für Gastronomie: KI statt Excel
Excel-Dienstpläne kosten Betriebe 4 bis 6 Stunden pro Woche. Was KI-gestützte Automatisierung besser macht und was sie konkret kostet.
Philipp Streich
02 Nov 2026
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Diese Unternehmen nutzen Nesto erfolgreich
Sieh dir an, wie andere Unternehmen Nesto in ihrem Arbeitsalltag nutzen und welche Erfolge sie damit erzielen.
Systemgastronomie
Cómo Burger King en el norte de Alemania consigue ahorros de seis cifras
Restaurants
Cómo Kaimug, con un 96 % de precisión en sus previsiones, planifica conceptos de restauración rentables
Systemgastronomie
-9 % en costes de personal. +22 % de productividad. Cómo McDonald’s Deitlaff mejora continuamente sus establecimientos
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