La planification du personnel pour l’hôtellerie-restauration
Une planification du personnel par IA qui anticipe vos besoins
Nesto réunit les prévisions de besoin, la planification des équipes, le suivi du temps et la préparation de la paie, au même endroit.
La planification du personnel en restauration
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Planifiez votre personnel exactement quand vous en avez besoin.
Plus rapide que votre machine à café : créez votre planning en 40 secondes
La planification tient compte des besoins de l’activité et centralise les informations utiles à l’organisation des équipes. Tu gardes une vue d’ensemble sur tes sites.
Des prévisions de besoins en personnel avec plus de 90 % de précision, jusqu’à quatre semaines à l’avance.
Prévisions, planification, suivi du temps et préparation de la paie réunis dans une même plateforme.
Suivi des heures et des pauses, avec des données utiles à la préparation de la paie.
8–12 %
Baisse typique des coûts de personnel
Une baisse de 8 à 12 % des coûts de personnel est typique. Les résultats varient selon l’établissement et son organisation.
Plus de 90 %
Précision des prévisions jusqu’à quatre semaines à l’avance
Les prévisions peuvent dépasser 90 % de précision jusqu’à quatre semaines à l’avance. Les résultats dépendent des données disponibles.
80 %
d’effort de planification en moins
L’effort de planification peut diminuer de 80 %, selon l’organisation et les pratiques de l’établissement.
Moderne et innovante, avec du potentiel pour l’avenir ! Nesto m’a beaucoup convaincu : prévision par IA avec un taux de précision de 92 %, planification automatique offrant d’excellentes performances de calcul et un gain de temps de 70–80 %, interfaces avec les systèmes de paie, ainsi qu’une excellente application pour les collaborateurs, bien adoptée.
Propulsé par l'IA. Intégration de bout en bout.
La technologie rencontre l'expertise en hôtellerie-restauration
Nesto associe une connaissance du secteur de l’hôtellerie-restauration à des outils de gestion du personnel conçus pour les réalités du terrain.
Sécurité de planification
Prévisions précises
Plus de 90 % de précision dans les prévisions de besoins, jusqu’à quatre semaines à l’avance.
Règles de travail et pauses
La planification peut prendre en compte les horaires et les pauses. Les règles applicables restent à vérifier selon le contexte de chaque établissement.
Du suivi du temps à la préparation de la paie
Les relevés d’heures peuvent contribuer à la préparation de la paie. Les exports et intégrations dépendent des outils disponibles.
Mesurer la performance
Rendez l'efficacité visible
Consulte les indicateurs d’activité disponibles et repère les pistes d’amélioration à examiner.
Vue d’ensemble des établissements
Consulte les indicateurs disponibles sur tes sites
Les informations sur les équipes et l’activité aident à repérer les sujets à examiner et à prendre des décisions éclairées.
Partage les pratiques utiles entre établissements
Compare les établissements à partir des indicateurs disponibles et repère les pratiques à partager.
Une plateforme. Tout ce dont vous avez besoin
Centralisez votre gestion du personnel sur une plateforme intelligente
Des prévisions par IA à la préparation de la paie, Nesto réunit les principales étapes de la gestion du personnel au même endroit.
Prévisions par IA
Des prévisions de besoins avec plus de 90 % de précision
Les prévisions de besoins peuvent dépasser 90 % de précision, jusqu’à quatre semaines à l’avance. Elles s’appuient sur les données disponibles de chaque établissement.
Plus de 90 % de précision des prévisions, jusqu’à quatre semaines à l’avance
Des données disponibles pour estimer les besoins en personnel
Des prévisions jusqu’à quatre semaines à l’avance
Planification des équipes
Génère un planning en 40 secondes
La planification s’appuie sur les prévisions et les informations de disponibilité. Le planning peut être ajusté selon les règles et les besoins de l’établissement.
Création du planning à partir des informations disponibles
Règles de planification configurées selon l’établissement
Jusqu’à 80 % de temps de planification en moins, selon l’organisation
Vue d’ensemble des établissements
Repère les points à examiner dans ton activité
Le tableau de bord rassemble les indicateurs disponibles pour consulter l’activité des établissements. Compare les informations pour éclairer tes décisions.
Indicateurs disponibles sur les équipes, l’activité et les sites
Des repères pour examiner les variations d’effectif
Des indicateurs sur les temps de service, le chiffre d’affaires et les coûts de personnel, selon les données disponibles
Transparence pour votre équipe
Fini le « Qui peut demain ? » dans le groupe de discussion
L’application permet aux équipes de consulter les plannings, de demander des échanges, de poser des congés et d’enregistrer leur temps. Les informations disponibles sont accessibles au même endroit.
Fonctionnalités de l’application accessibles aux équipes
Informations utiles à retrouver dans l’application
Des échanges d’équipe plus clairs
Suivi du temps précis
Suivi du temps et données pour la paie
Le suivi numérique permet d’enregistrer les heures travaillées et les pauses. Les données peuvent contribuer à la préparation de la paie. Les règles applicables restent à vérifier par l’établissement.
Suivi numérique des heures et des pauses
Données de temps centralisées
Données de temps pour la préparation de la paie et le suivi des coûts
Préparation de la paie
Prépare la paie à partir des données de temps
Les relevés de temps peuvent servir à préparer les éléments de paie. Les modalités d’export et d’intégration dépendent des outils utilisés.
Relevés d’heures issus du suivi du temps
Intégrations à vérifier selon les outils de paie utilisés
Les échanges de données dépendent des intégrations configurées
NORA, assistant IA en bêta
Découvre NORA
en bêta
NORA est en bêta auprès de clients sélectionnés. Le périmètre et les usages sont évalués avec eux. L’examen au regard du règlement européen sur l’intelligence artificielle est en cours.
Piste bêta : questions RH
Exemple exploré avec des clients : « Quels contrats arrivent à échéance au T2 ? » Le périmètre et les réponses restent à évaluer pendant la bêta.
Piste bêta : tâches récurrentes
La création de rapports ou de rappels fait partie des usages évalués avec les clients participants. Les fonctionnalités et leur disponibilité peuvent évoluer.
Un assistant testé dans l’hôtellerie-restauration
Les usages, les données mobilisées et les conditions d’accès sont précisés avec les clients participants. L’examen au regard du règlement européen sur l’intelligence artificielle est en cours.
Découvrez la planification assistée par IA en action
Découvrez en direct comment l'IA de Nesto rend vos prévisions plus précises et vos plannings plus efficaces, lors d'une démo gratuite.
Témoignages de réussite
Comment les grandes marques de l'hôtellerie-restauration se développent avec Nesto
De la restauration de chaîne à la restauration de concession, en passant par votre propre établissement. Découvrez ce que d'autres accomplissent avec Nesto.
Systemgastronomie
-9 % de coûts de personnel. +22 % de productivité. Comment les restaurants McDonald’s de Deitlaff améliorent leurs résultats en continu
Trois restaurants. Trois équipes différentes. Un même défi : concilier efficacité, visibilité et satisfaction des collaborateurs.
-9 %
Les trois restaurants ont réduit leurs coûts de personnel grâce à une planification adaptée aux besoins
+22 %
Hausse rapide après la mise en place en septembre 2024
Bis auf Euro genau
Les prévisions de chiffre d’affaires assistées par l’IA sont proches des résultats réels
Mc Donald's
Systemgastronomie
bona'me numérise ses RH avec Nesto et gagne jusqu’à 70 % de temps
bona'me utilise Nesto depuis novembre 2024 comme outil numérique central pour ses équipes. Découvre comment l’entreprise accompagne sa croissance avec Nesto.
70%
Temps gagné sur les processus RH
50%
Paie traitée plus rapidement
100%
Gestion du personnel sans papier
Bona'me
Les problèmes que tout restaurateur connaît
La planification manuelle vous coûte chaque jour de l'argent, du temps et de bons collaborateurs
Hausse des coûts de personnel, marges serrées et pénurie de main-d'œuvre : le secteur de l'hôtellerie-restauration est sous pression. Parallèlement, les processus manuels accaparent un temps précieux qui vous manque pour vos tâches stratégiques.
Résultat : des coûts plus élevés, des processus inefficaces et un potentiel gâché.
Le sureffectif et le sous-effectif vous coûtent de l'argent chaque jour
Trop de personnel ? Les coûts salariaux explosent.
Pas assez de personnel ? Les avis clients chutent.
Sans prévisions précises, vous pilotez à l'aveugle.
Les processus manuels volent un temps précieux
Plannings, modifications, coordinations ou correction d'erreurs : les processus manuels accaparent chaque jour des heures qui manquent cruellement à l'accueil des clients, au management d'équipe ou à la planification stratégique.
Sans données actualisées, vous avez toujours un train de retard
Que se passe-t-il actuellement dans vos établissements ?
Qui est en poste ? Où apparaissent les goulots d'étranglement ? Sans visibilité en temps réel, vous ne voyez les problèmes qu'une fois qu'ils sont déjà survenus.
Nous vous montrerons lors d'un rendez-vous de 30 minutes comment résoudre ces problèmes avec Nesto.
Découvrez en direct comment l'IA de Nesto rend vos prévisions plus précises et vos plannings plus efficaces, lors d'une démo gratuite.
Sur mesure pour votre poste
Chaque équipe en profite à sa manière
Chaque équipe a ses propres défis et priorités. Nesto le comprend et vous apporte les outils adaptés à votre quotidien. De la direction aux opérations, en passant par les RH et la finance : découvrez comment Nesto simplifie, accélère et améliore vos missions spécifiques.
Direction générale
Prévisions par IA et visibilité sur les sites – pour décider
Tu peux comparer les indicateurs disponibles entre les établissements, repérer les écarts et décider des sujets à approfondir.
Opérations
Garde une vue d’ensemble sur tes sites
Consulte les informations disponibles sur les effectifs et l’activité de chaque site. Compare les données utiles pour repérer les sujets à examiner et partager les pratiques pertinentes.
RH
Une planification plus claire pour les équipes
Les plannings peuvent tenir compte des préférences et des qualifications. L’application permet aux équipes de consulter leurs horaires et de demander des échanges. Tu gardes une vue d’ensemble.
Personnel. Rapide. Compétent.
De l'implémentation à la réussite sur le long terme.
Nous sommes à vos côtés.
L’équipe Nesto t’accompagne dans la prise en main et au fil de l’utilisation de la plateforme. Le parcours et le niveau d’accompagnement sont définis selon tes besoins.
FAQ
Vous trouverez ici les réponses aux questions les plus fréquentes. Un point n'est pas clair ? Nous sommes à votre disposition.
Pour quels types d’entreprises Nesto est-il conçu ?
Nesto s’adresse aux activités de l’hôtellerie-restauration, de la restauration collective et du retail, notamment lorsque les besoins en personnel varient selon les périodes. La démo permet d’échanger sur la pertinence de Nesto pour ton organisation.
Comment fonctionnent les prévisions de Nesto ?
Nesto propose des prévisions des besoins en personnel. Leur précision peut dépasser 90 %, jusqu’à quatre semaines à l’avance. Les résultats dépendent des données disponibles et du contexte.
En quoi Nesto se distingue-t-il des autres outils ?
Nesto regroupe des fonctionnalités de gestion des effectifs, notamment la prévision des besoins, la planification, le suivi du temps, l’application pour les équipes et la préparation de la paie. Les fonctionnalités à retenir dépendent des besoins et de la configuration de ton organisation.
Combien de temps faut-il pour mettre Nesto en place ?
La durée dépend du périmètre, des données, des intégrations et de l’organisation de ton équipe. Après avoir compris ton contexte, notre équipe pourra préciser les étapes et le calendrier à envisager.
Combien coûte Nesto ?
Le tarif dépend du périmètre envisagé et de l’organisation de ton entreprise. Contacte notre équipe pour discuter des options et recevoir une offre personnalisée. Le calculateur peut aussi fournir une première estimation indicative, sans garantie de résultat.