Blog de Nesto
Descubre las últimas tendencias y las mejores prácticas en planificación operativa, turnos con IA, planificación de personal y procesos digitales. Ideas nuevas, consejos prácticos y experiencias reales para una operativa más ágil y rentable.

Human Resources
Partes horarios en restauración: obligaciones, plantilla y práctica
Los partes horarios en papel consumen tiempo y favorecen los errores. Qué exige la normativa alemana, cuánto deben conservarse y cuándo compensa digitalizarlos.
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Human Resources
Por qué tu estrategia de RR. HH. no funciona sin una planificación actual del personal
Grandes objetivos, declaraciones impecables y, aun así, ¿el equipo está al límite? Quizá a tu enfoque de RR. HH. le falte una base operativa: una planificación de personal digital, justa y adaptada al presente.
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Künstliche Intelligenz und Automatisierung
IA en la planificación de turnos: tipos y ejemplos de aplicación
Descubre cómo la IA cambia la planificación de turnos: conceptos, tipos de IA y ejemplos para mejorar la gestión en restauración.
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Betriebssteuerung
Planificación de turnos eficiente con Nesto: la fórmula de éxito de Kaimug
Planificar turnos en restauración es todo un reto, especialmente con conceptos tan diversos como los de Kaimug Group. ¿Cómo crear cuadrantes flexibles para establecimientos y necesidades diferentes? Sebastian Remus, director general de Kaimug Group, comparte su experiencia en exclusiva.
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Betriebssteuerung
Foodlover-Maredo digitaliza RR. HH.: hasta un 40 % más de tiempo para el equipo
En restauración, cada hora cuenta. Descubre cómo Foodlover Group centraliza y automatiza procesos con Nesto y vuelve a poner el foco en las personas.
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Betriebssteuerung
Planificación de personal eficiente para entregas más rápidas: el caso de éxito de burgerme
burgerme apuesta por la calidad prémium, tanto en sus hamburguesas como en las entregas. Con un 80 % del negocio dedicado al reparto, una planificación de personal eficiente es esencial. Descubre cómo burgerme reduce los tiempos de entrega, baja los costes y aumenta la satisfacción de sus clientes con Nesto.
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Human Resources
Rotación y estacionalidad: retener al equipo y adaptarse a cada temporada
Retener al equipo no es un extra: es esencial para la rentabilidad. Descubre cómo las estrategias actuales y las soluciones digitales ayudan a tu plantilla a afrontar también las fluctuaciones estacionales.
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Human Resources
Expediente digital del personal para restauración y hoteles
Di adiós a las montañas de papel. Descubre cómo los expedientes digitales del personal hacen que tus procesos de RR. HH. sean más eficientes, seguros y flexibles.
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Human Resources
La planificación de turnos como clave para la satisfacción y la retención del equipo
¿Hasta qué punto es justo vuestro cuadrante? En muchos establecimientos genera frustración en lugar de confianza. Sin embargo, la transparencia al planificar puede marcar la diferencia en la retención del equipo.
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Descubre cómo otras empresas utilizan Nesto en su día a día y qué resultados consiguen.

Systemgastronomie
Cómo Burger King en el norte de Alemania consigue ahorros de seis cifras


Restaurants
Cómo Kaimug, con un 96 % de precisión en sus previsiones, planifica conceptos de restauración rentables

Systemgastronomie
-9 % en costes de personal. +22 % de productividad. Cómo McDonald’s Deitlaff mejora continuamente sus establecimientos
¿Te resultan familiares los retos de estos casos de éxito? ¿Tu negocio tiene una estructura similar? Hablemos para descubrir qué necesitas y cómo podemos ayudarte.