Nesto Blog

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Die neusten Blogposts

Dienstplanung

Planification du personnel : gagner en efficacité grâce au numérique

Découvre comment les outils numériques améliorent la planification des équipes en restauration et t’aident à ajuster tes plannings en temps réel.

Dienstplanung

Réduire les heures supplémentaires à l’hôtel : mieux planifier les équipes

Les heures supplémentaires pèsent sur les coûts de ton hôtel. Plannings automatiques, communication en amont et organisation flexible : découvre comment les réduire.

Betriebssteuerung

Suivi numérique du temps en restauration : coût et choix

Le suivi du temps coûte de 2,50 à 10 euros par personne. Quels critères déterminent vraiment le coût total dans la restauration ?

Alle

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Human Resources

Salaire minimum allemand à 14,60 € : que doit faire la restauration ?

Le salaire minimum allemand atteindra 14,60 € en 2027. Un défi pour la restauration et le foodservice, qui exige une planification précise des équipes, fondée sur les données.

Philipp Streich

03 Nov 2026

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6

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Blogposts

Human Resources

Sans planification adaptée, ta stratégie RH reste sans effet

Des objectifs ambitieux, de belles valeurs, et pourtant une équipe à bout de souffle ? Il manque peut-être à ta stratégie RH une base opérationnelle : une planification du personnel équitable, numérique et adaptée aux besoins actuels.

Philipp Streich

03 Nov 2026

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7

 min read

Blogposts

Human Resources

Rotation du personnel et saisonnalité : fidéliser et s’adapter

Fidéliser les équipes n’est pas un simple plus : c’est un enjeu économique. Découvre comment des stratégies adaptées et des solutions numériques accompagnent ton équipe pendant les variations saisonnières.

Philipp Streich

03 Nov 2026

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9

 min read

Blogposts

Künstliche Intelligenz und Automatisierung

L’IA dans la planification des équipes : types et exemples d’application

Découvre comment l’IA fait évoluer la planification des équipes : ses différentes formes et des exemples concrets dans la restauration.

Philipp Streich

03 Nov 2026

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8

 min read

Blogposts

Betriebssteuerung

Planification efficace des équipes avec Nesto : la réussite de Kaimug

La planification des équipes dans la restauration est un vrai défi, surtout pour des concepts aussi variés que ceux du groupe Kaimug. Comment créer des plannings flexibles pour des sites et des besoins différents ? Sebastian Remus, directeur général du groupe Kaimug, partage son expérience.

Philipp Streich

03 Nov 2026

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8

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Blogposts

Human Resources

Dossier du personnel numérique pour restaurants et hôtels

Moins de piles de papier. Découvre comment les dossiers du personnel numériques rendent les processus RH plus efficaces, plus sûrs et plus flexibles.

Philipp Streich

03 Nov 2026

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8

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Blogposts

Human Resources

Des plannings qui renforcent satisfaction et fidélisation

Ton planning est-il vraiment équitable ? Dans de nombreux établissements, il crée de la frustration plutôt que de la confiance. Une planification transparente peut pourtant faire la différence pour fidéliser les équipes.

Philipp Streich

03 Nov 2026

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7

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Blogposts

Künstliche Intelligenz und Automatisierung

Planification des équipes : véritable IA ou automatisation ?

Beaucoup parlent d’IA pour planifier les équipes. Mais s’agit-il vraiment d’intelligence artificielle ou simplement d’un algorithme à règles fixes ? Voici la différence.

Philipp Streich

03 Nov 2026

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6

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Blogposts

Diese Unternehmen nutzen Nesto erfolgreich

Sieh dir an, wie andere Unternehmen Nesto in ihrem Arbeitsalltag nutzen und welche Erfolge sie damit erzielen.

Systemgastronomie

Comment Burger King en Allemagne du Nord réalise des économies à six chiffres

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Restaurants

Comment Kaimug, avec 96 % de précision des prévisions, planifie des concepts de restauration rentables

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Systemgastronomie

-9 % de coûts de personnel. +22 % de productivité. McDonald’s Deitlaff améliore ses opérations en continu

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